
Our Brunch
OUR BRUNCH IS SEASONAL AND AVAILABLE FOR SPECIAL HOLIDAYS!! EASTER, MOTHERS DAY & FATHERS DAY
Sunday Brunch is Seasonal! Served November – January as well as special Holidays including: Easter, Mothers Day & Fathers Day!
Brunch Classics
Steak & Eggs
8 oz hanger steak and two eggs cooked to your specification, paired with breakfast potato and your choice of toast or fruit.
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22.00
Sausage Gravy & Biscuits
Fresh biscuits served with house-made, creamy sausage gravy
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10.00
Cajun Shrimp Gravy & Biscuits
Fresh biscuits / creamy cajun shrimp gravy
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10.00
Chilquiles Verdes
Fried corn tortilla, salsa verde, onions, cilantro and sour cream topped with queso fresco and finished with a fried egg
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12.00
Salmon Bowl
Spinach, quinoa, black beans, mushrooms, red peppers, pickled red onion, and your choice of southwest or blackened salmon. Served with toast
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15.00
Baked French Toast
A large slice of layered, baked french toast, baked to perfection. Topped with house-made blueberry compote, powdered sugar and warm maple syrup. Served with your choice of sausage or bacon.
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12.00
Crispy Almond Chicken & Waffles
Hand-breaded chicken breast paired with house-made Belgian waffles. Served with warm maple syrup and house-made blueberry compote 10
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13.00
Trash Panda
Sunny eggs on top of sausage, brussels, haricots verts, onions, house-made pesto, red peppers, tomatoes and sriracha.
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15.00
Omelets
served with breakfast potatoes and your choice of toast or fruit
Southwest Omelet
Chorizo sausage, cheddar cheese, black bean corn salsa, cilantro, and chipotle aioli.
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12.00
Garden Omelet
Assortments of spinach, vegetables, cheddar cheese and Hollandaise.
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11.00
Seafood Omelet
Shrimp, spinach, ricotta, Italian herb dressing, onion, and parmesan
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15.00
Build Your Own Omelet
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10.00 (additional items)
Fajita Chicken or Steak Omelet
Grilled chicken, tomatoes, poblano peppers, onion, cheddar cheese, salsa and sour cream
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Chicken 12 / Steak 15
Meat Lovers Omelet
Italian sausage, ham, bacon and cheddar cheese
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15
Brunch Combo
served with breakfast potatoes and your choice of toast or fruit
Two Eggs and Crab Cakes
Two eggs and Crab Cakes served with breakfast potatoes and choice of toast or fruit
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15.00
Two Eggs and Salmon
Two eggs and Salmon served with breakfast potatoes and choice of toast or fruit
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15.00
Two Eggs and Bacon
Two eggs and thick cut bacon served with breakfast potatoes and choice of toast or fruit
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11.00
Two Eggs and Sausage
Two eggs and sausage served with breakfast potatoes and choice of toast or fruit
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11.00
Two Eggs and Chorizo
Two eggs and chorizo served with breakfast potatoes and choice of toast or fruit
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11.00
Brunch Wraps & Quesadillas
served with breakfast potatoes and your choice of toast or fruit
Southwestern Breakfast Wrap
Chorizo sausage, egg, bacon, cheese and red peppers. Served with breakfast potatoes.
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11.00
Southwestern Chicken Wrap
Blackened chicken, lettuce, salsa, and pepper jack cheese. Served with breakfast potatoes.
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11.00
Southwestern Breakfast Quesadilla
Chorizo sausage, egg, pepper Jack cheese, and red pepper. Served with guacamole, salsa, cilantro, and sour cream.
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11.00
Southwestern Chicken Quesadilla
Grilled chicken, toasted corn, caramelized onions, and pepper jack cheese. Served with guacamole, salsa, cilantro, and sour cream.
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11.00
Lunch Classics
served with breakfast potatoes and your choice of toast or fruit
The Burger
A fresh, half pound burger served with lettuce, tomato, onion and your choice of cheese. Served on a brioche or pretzel bun.
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12.00
Oven Baked Grinder
Salami, ham, lettuce, tomato, onions, poblano peppers, provolone cheese, and an Italian vinaigrette. Served on a toasted Italian roll.
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11.00
Buffalo Chicken Wrap
Lettuce, cheddar cheese, tomato, and ranch dressing.
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Classic Cheese Panini
Panini pressed house bread with white cheddar, provolone, and gruyere cheese. Served with a cup of tomato crab bisque.
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10
Crab Cake Entree
Tender blue crab with herbs and seasonings. Served with saffron rice, fresh vegetables, as well as a remoulade and red pepper sauce.
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15.00
Soups & Salads
served with breakfast potatoes and your choice of toast or fruit
Tomato Crab Bisque
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6.00
French Onion
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5.00
Our Signature Chop Salad
Chopped iceberg lettuce, crumbled bleu cheese, carrots, tomatoes, bacon and egg. Mixed with our peppercorn ranch dressing, topped with cucumbers and red onion.
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Small 7 • Large 10
"Nicoise Style" Ahi Tuna
Sushi-grade tuna grilled to your specifications. Served over mixed greens, marinated olives, capers, eggs, artichokes, tomatoes, parmesan cheese, and balsamic vinaigrette.
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15.00
Citrus Salad with Salmon or Chicken
Mixed greens tossed with a fat-free raspberry vinaigrette, mandarin oranges, candied walnuts, tomatoes, and crumbled bleu cheese. Choice of grilled chicken or blackened salmon.
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Chicken 12 • Salmon 15
Buffalo Chicken Salad
Romaine lettuce with crumbled bleu cheese, tomatoes, celery, cucumbers, buffalo chicken almond fingers, and bleu cheese dressing
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13.00
Ala Carte
Three Pancakes
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6.00
Donut Hole Basket (6 piece)
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4.00
Bacon
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5.00
Two Eggs
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5.00
House Potato
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4.00
House-Made Donuts (three piece)
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5.00
Sausage
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5.00
Little People
Chicken Nuggets
Golden chicken nuggets, served with choice of steamed vegetables, fresh fruit, fresh fried or yogurt
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7.00
Pancakes
Three house-made pancakes stacked with warm maple syrup, whipped cream, and chocolate sauce.
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6.00
Eggs & Meat
Two eggs served to your liking with your choice of bacon or sausage.
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8.00
Waffles
Four house-made, fluffy waffles served with warm maple syrup
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6.00
Pizza
Six-inch personal pizza with choice of cheese or pepperoni.
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6.00
Our Lunch
Starters
Walleye Fingers
Black sesame and almond crusted walleye. Flash-fried crispy and served with sweet chili sauce.
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12.00
Tempura Tuna
Dipped lightly in a tempura batter, flash-fried to rare and served with sweet pickled ginger, wasabi, black sesame cucumber salad, and a soy lime ginger sauce.
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15.00
Tempura Shrimp
Tempura battered jumbo shrimp served with sweet chili, and ginger sauces.
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14.00
Artisan Cheese Course
Assortment of international cheese served with antipasto, flatbread, water crackers, and accompaniments.
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15.00
Sesame Seared Ahi Tuna
Served with pickled ginger, wasabi aiolo, and soy lime ginger sauce.
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15.00
Shrimp Cocktail
Jumbo shrimp served with our spicy chili cocktail sauce.
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15.00
Hummus Plate
Grilled Fresh bread, red peppers, cucumbers, and asparagus with roasted garlic hummus.
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9.00
Crab Cakes
Tender blue crab pan seared with herbs and seasonings. Served with remoulade and a pepper coulis
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13.00
Bruschetta
Chopped fresh tomatoes, red onions, olives and provolone cheese, served with grilled French bread.
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9.00
Alderwood Smoked Salmon
Tender Kings Salmon served with diced red onions, capers, and chopped eggs. Accompanied with flatbread, water crackers, and accompaniments.
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14.00
Spicy Beef Egg Rolls
Chili flake seared steak with cabbage, carrots, celery, and seasonings served with a ginger sauce.
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9.00
Artisan Cheese Course
Assortment of international cheese served with antipasto, flatbread, water crackers, and accompaniments.
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15.00
Salads
"Nicoise Style" Ahi Tuna
Sushi-grade tuna grilled to your specification. Served over mixed greens, marinated olives, capers, eggs, artichokes, tomatoes, parmesan cheese, and balsamic vinaigrette
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15.00
Our Signature Chop Salad
Chopped iceberg lettuce, crumbled bleu cheese, carrots, tomatoes, bacon, and egg. Mixed with our peppercorn ranch dressing, topped with cucumbers, and red onion.
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Small 7 • Large 10
Citrus Salad
Mixed greens tossed with a fat-free raspberry vinaigrette, mandarin oranges, candied walnuts, tomatoes, crumbled blue cheese, and choice of chicken or blackened salmon
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Grilled Chicken 12 / Blackened Salmon 15
Chilled Wege
Topped with bleu cheese dressings, bacon, and diced tomatoes.
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9.00
Scallop Salad
Spinach, sundried tomatoes, shallots, fresh garlic, pumpkin seeds, feta cheese and, pan seared mesquite scallops. Served with a lemon balsamic vinaigrette
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15.00
Caesar Salad
Romaine lettuce with carrots, parmesan cheese, and a classic caesar dressing.
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Small 7 • Large 8
Garden Salad
Iceberg lettuce with cucumbers, parmesan cheese, and a classic caesar dressing.
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7.00
Caprese Salad
Beefsteak tomatoes, fresh mozzarella, and fresh basil topped with a balsamic vinaigrette.
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9.00
Buffalo Chicken Salad
Romain lettuce with crumbled bleu cheese, tomatoes, celery, cucumbers, buffalo chicken and almond fingers, and bleu cheese dressing.
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13.00
Crispy Goat Cheese Salad
Mixed greens, roasted red peppers, artichoke hearts, parmesan cheese, balsamic vinaigrette, and a breaded goat cheese crouton
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11.00
Sandwiches & Wraps
Sandwiches and wraps are served with choice of side.
Oven Baked Grinder
Salmi, ham, provolone, lettuce, tomato, onions, pablano peppers, and Italian vinaigrette. Served on a toasted Italian roll.
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11.00
Turkey Manhattan
Smoked turkey breast, served over sourdough bread, mashed potatoes and our house-made turkey gravy.
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12.00
Southwestern Chicken Wrap
Blackened chicken breast with lettuce, salsa, pepper jack cheese, and spicy chipotle mayonnaise.
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11.00
Spicy Turkey Grinder
Smoked turkey breast, pepper jack cheese, bacon, lettuce, tomato, and a spicy chipotle mayonnaise. Served on a toasted Italian roll.
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11.00
Grilled Chicken Sandwich
Herb grilled chicken, sharp white cheddar, bacon, lettuce, tomato, and a roasted garlic mayoniase. Served on a brioche bun.
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10.00
Buffalo Chicken Wrap
Lettuce, cheddar cheese, tomato, and ranch dressing.
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11.00
Classic Cheese Panini
Panini pressed house bread with white cheddar, provolone, and gruyere cheese. Served with a cup of tomato crab bisque.
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10.00
The Burger
A fresh, half pound burger served with lettuce, tomato, onion, and your choice of cheese. Served on a brioche or pretzel bun.
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12.00
Deli Style Reuben Sandwich
Thinly sliced corned beef, sauerkraut, Swiss cheese, and thousand island dressing. Served on rye bread.
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12.00
Classic BLT
Bacon, lettuce, tomato, and mayonnaise. Served on toasted sourdough bread.
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10.00
Prime Rib Sandwich
Shaved prime rib with melted provolone cheese, caramelized onions, and creamy horseradish sauce. Served on a toasted Italian Roll
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12.00
Signatures
Weekdays 7:30 a.m. — 11:30 a.m.
Sweet BBQ Baby Back Ribs
Baby back ribs, served with steak fries, and coleslaw.
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Full Rack 20 • Half Rack 14
Filet Mignon
6oz. steak served atop mashed potatoes with horseradish butter, fresh vegetables, and demi-glace.
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25.00
Southwestern Chicken Quesadilla
Grilled chicken with corn, caramelized onions, and pepper jack cheese. Served with guacamole, salsa, and a cilantro sour cream.
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10
Crispy Chicken Almond Fingers
Hand breaded chicken served with mashed potatoes, fresh vegetables, honey mustard, and BBQ sauce.
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12.00
Chicken Bowtie Pasta "Lyonnaise"
A classic! Tender roasted chicken with sweet onions, mushrooms, and vine ripe tomatoes. Tossed in parmesan
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12.00
Chicken Marsala
8oz. boneless chicken breast, served with mashed potatoes, and grilled asparagus in a mushroom marsala wine sauce.
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13.00
Seafood
Weekdays 7:30 a.m. — 11:30 a.m.
Crab Cakes
Tender blue crab with herbs and seasonings. Served with saffron rice, fresh vegetables, remoulade, and red pepper coulis sauce.
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15.00
Sesame Seared Ahi Tuna
Fresh tuna served with saffron rice, fresh vegetables, and wasabi aioli.
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16.00
Tempura Shrimp
Tempura battered jumbo shrimp with saffron rice, grilled asparagus, sweet chili, and ginger sauce.
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15.00
Fennel Seared Tilapia
Pan seared tilapia, topped with a light fennel slaw. Served with mashed potatoes, grilled asparagus, and orange beurre blanc.
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13.00
Saute Bleu Salmon
Fresh Atlantic salmon, pan seared and topped with warm bleu cheese. Served with saffron rice, fresh vegetables, and a port wine reduction.
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15.00
Shrimp Pasta
Sauteed shrimp tossed with house-made tomato and onion sauce, fresh basil, garlic linguine and signature cream sauce
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14.00
Our Dinner
Monday – Thursday 5pm – 9pm & Saturday 5pm-10pm
Appetizers
Walleye Fingers
Black sesame and almond crusted walleye. Flash-fried crispy and served with sweet chili sauce
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14.00
Tempura Tuna
Dipped lightly in a tempura batter, flash fried to rare and served with sweet pickled ginger, wasabi, black sesame spicy cucumber salad and a soy ginger sauce
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15.00
Spicy Beef Egg Rolls
Chili flake seared steak with cabbage, carrots, celery, and seasonings served with a ginger sauce
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11.00
Tempura Shrimp
Tempura battered jumbo shrimp served with sweet chili and ginger sauces
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16.00
Jumbo Shrimp
Jumbo shrimp served with our spicy chili cocktail sauce
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17.00
Crab Cakes
Tender blue crab with herbs and seasonings and pan seared. Served with rémoulade and a red pepper coulis
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15.00
Bruschetta
Chopped fresh tomatoes, red onions, olives, and provolone cheese served with grilled French bread
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10.00
Bruschetta
Chopped fresh tomatoes, red onions, olives, and provolone cheese served with grilled French bread
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10.00
Alderwood Smoked Salmon
Tender King Salmon served with diced red onions, capers, and chopped eggs. Accompanied with flat bread crackers and dill cream cheese
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15.00
Artisan Cheese Course
Assortment of international cheeses served with antipasto, flat bread, water crackers and accompaniments
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16.00
Humus Plate
Grilled French bread, red peppers, cucumbers and asparagus with roasted garlic hummus
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10.00
Soups & Salads
French Onion Soup
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6.00
Tomato Crab Bisque
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7.00
Soup of the Day
Chil flake seared steak with cabbage, carrots, celery, and seasonings served with a ginger sauce
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Cup 5 • Bowl 6
Chicken Citrus Salad
Mixed greens tossed in a fat free raspberry vinaigrette, mandarin oranges, candied walnuts, tomatoes, and crumbled blue cheese. Served with herb grilled chicken or salmon.
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Grilled Chicken 14 / Blackened Salmon 19
Chop's Signature Salad
Chopped iceberg lettuce, crumbled bleu cheese, carrots, tomatoes, bacon and egg. Mixed with our peppercorn Ranch dressing. Topped with cucumbers and red onion.
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Small 7 / Large 10
Caprese Salad
Beefsteak tomatoes, fresh mozzarella, basil pesto and a balsamic vinaigrett
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10.00
Crispy Goat Cheese Salad
Mixed greens, roasted red peppers, artichoke hearts with our balsamic vinaigrette dressing and topped with a breaded goat cheese crouton
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12.00
Chilled Wedge
Chilled wedge of lettuce, topped with bleu cheese dressing, bacon and diced tomatoes
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10.00
Classics & Pasta
Chicken Marsala
Airline chicken breast, served with mashed potatoes and grilled asparagus in a mushroom marsala wine sauce
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25.00
Chicken Alfredo Bowtie Pasta
Tender roasted chicken sautéed with sweet onions, mushrooms and tomatoes. Tossed with Alfredo sauce and topped with fresh parmesan cheese
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23.00
BBQ Baby Back Ribs
Marinated, slow cooked and brushed with barbecue sauce then finished on the grill. Served with steak fries and fresh vegetables
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26.00
Seafood Manicotti
Fresh pasta stuffed with shrimp, blue crab, ricotta, parmesan, goat cheese and spinach. Topped with a tomato cream sauce
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24.00
Risotto of the Day
Arborio rice, white wine and garlic tossed with fresh vegetables and parmesan. For an additional charge, add either Salmon, Chicken, Shrimp or Scallops.
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20.00
Seafood Pasta
Scallops and freshwater prawns sauteed with crushed tomato sauce, onion, fresh basil, garlic linguine and cream.
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33.00
Seafood
Fennel Seared Grouper
Wild caught Florida Grouper pan seared and topped with a light fennel slaw. Served with mashed potatoes, grilled asparagus and orange beurre blanc
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36.00
Cedar Plank Salmon
Roasted upon charred cedar and topped with a warm stilton bleu cheese and sweet red onion confit. Served with saffron rice and vegetables
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26.00
Black Sesame Almond Encrusted Walleye
House panko breaded and pan fried. Served with saffron rice and vegetables. Finished with remoulade and red pepper coulis sauces.
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25.00
Twin Lobster Tails
Two cold water tails, broiled and served with drawn butter, saffron rice and fresh steamed vegetables. Market Price Single tail dinner available
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Market Price
Black and Bleu sea scallops
Pan seared and served with saffron rice, fresh vegetables and topped with a warm stilton bleu cheese
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31.00
Sesame Seared Ahi Tuna
Pan seared and served with saffron rice, vegetables and a soy lime beurre blanc 25
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27.00
Crab Cakes
Tender lump blue crab with herbs and seasonings. Pan seared and served with saffron rice, fresh vegetables, rémoulade and red pepper coulis sauces
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28.00
Blackened Shrimp
Jumbo shrimp pressed in blackening spices. Grilled and served with saffron rice. Fire-roasted vegetables, and blue cheese dipping sauce
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26.00
Angus Steaks and Chops
Grilled Hanger Steak
8 oz. steak, marinated, sliced and finished with a demi-glace. Served with mashed potatoes and asparagus
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26.00
New York Strip
A 12 oz. char grilled strip with a green peppercorn brandy sauce. Served with rosemary roasted red potatoes and house vegetables
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35.00
Apple Pork Chop
12 oz. center cut chop grilled and topped with an apple infused demi-glace. Served with maple roasted sweet potatoes and house vegetables
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25.00
Black & Blue Ribeye
14oz cut blackened and topped with bleu cheese. Served with rosemary roasted red potatoes and house vegetables
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38.00
Filet Mignon
Char grilled and topped with horseradish butter. Served with bacon cheddar mashed potatoes and house vegetables
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6oz 34 • 8oz 39
Surf n Turf
A 6 oz. filet mignon and a cold water lobster tail. Served with baked potato and asparagus
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Market Price
Prime Rib
Slow roasted prime rib au jus served with mashed potatoes and house vegetables
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10 oz. - 27 • 14 oz. - 35
18 oz Iowa Premium Bone-in Ribeye
Chargrilled and served with smoked Gouda mashed potatoes, sauteed broccolini and onion, with bell pepper bordelaise
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59.00
Cocktails
Martinis
Flirtini
Raspberry Vodka, Spumante, Triple Sec Liqueur, Sweet & Sour and Pineapple Juice
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7.00
Cafe Creme Brulee
Patron Cafe XO, Vanilla Vodka, Dark Godiva, Butterscotch Schnapps and a Splash of Cream
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9.00
Raspberry Lemon Drop
Citrus Vodka, Chambord, Lime Juice, Sweet & Sour and a Splash of Lemon Lime-Soda
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10.00
Chocolate Decadence
Effen Vodka, Godiva Liqueur, Irish Cream, Chambord and Crème de Cocoa
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11.00
Carmel Apple
Stoli Salted Karamel Vodka, Sour Apple Liqueur, Lemon-Lime Soda, Splash of Cranberry Juice
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10.00
Red, Bright & Blueberry
Blueberry Vodka, Pama Pomegranate Liqueur, Sweet & Sour
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9.00
Purple Rain
Grape Vodka, Blue Curacao, Grenadine, Sweet & Sour and a Splash of Lemon-Lime Soda
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9.00
Key Lime Pie
Key Lime Whipped Vodka, Creme de Cocoa, Lime Juice, Splash of Cream
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9.00
Straight UP
Milagro Reposado Tequila, Cointreau, Grand Marnier, Lime Juice and Splash of Sweet & Sour
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11.00
Pamatini
Citrus Vodka, Pama Pomegranate Liqueur, Sweet & Sour and a Splash of Cranberry
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9.00
Electric Lemonade
Citrus Vodka, Hpnotiq, Blue Curacao and Lemonade
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9.00
Eifertini
Orange Vodka, Coconut Rum, Banana and Melon Liqueur topped with Pineapple and Orange Juices
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9.00
Espresso Martini
Vanilla Vodka, Coffee Liqueur and a Shot of Espresso
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9.00
Peach Royale
Peach Vodka, Cranberry Juice, Orange Juice and a Splash of Lemon-Lime Soda
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9.00
Ultimate Cosmo
Effen Vodka, Cointreau, Grand Marnier, Lime and Cranberry Juices
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12.00
Salted Pretzel Martini
Stoli Salted Karamel Vodka and Frangelico
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12.00
French Martini
Effen Vodka, Chambord Liqueur and Pineapple Juice
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11.00
Small Batch Bourbon
Bakers
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12.00
Basil Hayden
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9.00
Woodford Reserve
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10.00
Bookers
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15.00
Knob Creek
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10.00
Woodford Reserve Double Oaked
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10.00
Single Malt Scotch
Glenlivet 12 yr
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10.00
Glenlivet 18 yr
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14.00
Macallan 12 yr
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18.00
Macallan 18 yr
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30.00
Laphroaigh 12 yr
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12.00
Lagavulin
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16.00
Talisker
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14.00
Oban
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14.00
Cragganmore
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10.00
Dalwhinnie
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12.00
Glenkinchie
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10.00
Classic Cocktails
Stone Fruit Mule
Oyo Stone Fruit Vodka, Barritt’s Ginger Beer, Simple Syrup, Lime
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9.00
Barrel Aged Manhattan
Town Branch Bourbon, Dolin Rouge Vermouth, Carpano Antica Vermouth, Punt e Mes, AngosturaBitters
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11.00
Barrel Aged Old Fashioned
Town Branch Bourbon, Luxardo, Peychaud’s Bitters, Angostura Bitters, Orange Peel, Bruleed Cherry
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11.00
Sazerac
Starlight Rock & Rye, St. George Absinthe, Peychaud’s Bitters, Wilks & Wilson Gertrude’s Gomme, Lemon Twist
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12.00
Side Car
Cognac, Cointreau Noir, Lemon Juice
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11.00
Corpse Reviver No.2
St. George Botanivore Gin, Orange Liqueur, Lillet Blanc, Absinthe, Lemon Juice
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11.00
The Last World
Gin, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur, Lime Juice.
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11.00
Featured Cocktails
Hendricks Prickly Pear
Hendricks Gin, Yellow Chartreuse, Lime Juice, Prickly Pear Syrup, Lemon Bitters
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12.00
Blood Orange is the New Delicious
Citrus Vodka, Cointreau Noir, Solerno, 1821 Blood Orange Ginger Shrub, Blood Orange Syrup, Lemon Juice
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12.00
BarrBHG Fizz
West Fork 2 Hour Delay Bourbon, Honey, Ginger, Lemon Juice, Angostura Bitters 9
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9.00
Smoke & Flowers
Monkey Shoulder Scotch, St. Germain Elderflower Liqueur, Lemon Juice, Simple Syrup, Lavender Bitters 11
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11.00